Rauw op je dak in Zandvoort: Trampoline springen is een super workout en Jeramaya maakt winterkost

Voor veel mensen die net met Rawfood beginnen is het vooral in de winter lastig om de winterse kost te laten staan. Wanneer het koud is hebben we toch wat meer behoefte aan een warme hap. Jeramaya laat zien dat je ook met rawfood lekkere winterse gerechten kunt maken.

Remy Draaijer van Justbounce laat zien hoe leuk en hoe goed trampoline springen is. En op deze speciale trampolines is het een van de leukste dingen om te doen. Sporten wordt spelen!

Pompoensoep

• 1 boterpompoen
• 4 tomaten
• stuk verse gember
• uitje
• koreander saus van de Noordermarkt (of verse koreander)
• zout
• curry
• chili peper of cayennepeper
• 2 stengels bleekselderij

Juice de helft van de pompoen.

De andere helft in stukjes samen met de tomaten, gember en uitje in de blender. Doe hier het sap van de pompoen bij en alle kruiden en blend tot het vloeibaar is.

Hak de bleekselderij in kleine stukjes en strooi deze over de soep

Stampot Andijvie

• 3 zoete aardappels
• eetlepel cocosolie
• water
• 5 gedroogde tomaatjes in olie
• een rode paprika
• andijvie
• uitje
• zout
• peper

Maak de zoute aardappels fijn in de keukenmachine. Doe er vervolgens de cocosolie bij en het water en mix het tot het smeuïg is.

Schep dit in een schaal en voeg hier de tomaatjes, andijvie, paprika en uitje bij. Alleen in kleine stukjes gesneden. Als laatste de zout en peper erbij.