Super Gezonde Fruit Smoothie

(Henk Mutsaers - uitdaging.net) Gezond leven, we willen het allemaal. Maar het moet ook lekker zijn, niet te veel tijd kosten en niet te duur. Mike Donkers had voor mij het antwoord met zijn: Super Gezonde Fruit Smoothie

• Kurkuma een specerij met SUPER geneeskrachtige werking.
• Cayennepeper een smaakmaker met veel gezondheid voordelen!
• Paprikapoeder met veel Vitamine C
• Gemberpoeder voor de spijsvertering en ...
• Ascorbinezuur (vitamine C)
• Bijenpollen voor betere sportprestaties
• Kaneel
• Chlorella & Spirulina dé Supervoeding
• Zeemineralen
• Appel
• Sinaasappel
• Citroen
• Water
• Honing
• Olijfolie

Recept:
1 appel, 1 sinaasappel, 1/2 citroen, 2 á 3 glazen water, eetlepel olijfolie, eetlepel pollen, 2 theelepels sole (zeemineralen), 1/2 theelepel ascorbinezuur (vitamine C), theelepel kurkumapoeder, cayennepeper, paprika poeder, ½ theelepel gember poeder, Spirulina, Chlorella, kaneel naar smaak, flinke theelepel honing.

Kurkuma een specerij met SUPER geneeskrachtige werking.
Kurkuma is een geel kruid met een mild bittere smaak. Het wordt in de oosterse keuken vooral gebruikt om smaak en kleur aan gerechten te geven, zoals aan nasi en kerrie.

Kurkuma wordt gewonnen uit de wortel van de plant curcuma longa; een plant die tot de gember familie wordt gerekend. Kurkuma wordt ook wel koenjit (kinjit Malaise naam), kerriepoeder (curry) of geelwortel genoemd. Geelwortel (kurkuma) wordt in Azië niet alleen gebruikt om rijst mee te kleuren, maar ook als medicijn tegen allerlei ziektes, zoals trombose en hersenaandoeningen waaronder de ziekte van Altzheimer en Parkinson.

Onderzoek aan de Rhodes universiteit in Zuid-Afrika heeft de heilzame werking van het kruid bevestigd en verklaard.

Kurkuma (Turmeric) is bekend in India als het ‘heilige poeder’. Het wordt al sedert eeuwen
gebruikt als wondgenezing, infecties en andere gezondheidproblemen. Zowel in het eeuwen oude
Indische als Chinese gezondheid systeem hebben ze kurkuma al duizenden jaren toegepast maar nu pas komen er nieuwe studies die aangeven hoe kurkuma nu precies werkt.

Het is het pigment dat kurkuma zijn geel / oranje kleur geeft wat hier voor verantwoordelijk is maakt dat celmembranen zich weer ordentelijk gaan gedragen. Dit is waardoor de informatie die doorgegeven wordt aan de cel beter beschermt tegen virussen maar eveneens preventief beschermt tegen bepaalde kankersoorten.

In landen als India waar kurkuma op grote schaal gebruikt wordt komen bepaalde vormen van kanker die veel voorkomen in onze moderne Westerse wereld opmerkelijk minder voor waaronder: dikke - darm of colonkanker, borstkanker, prostaatkanker en longkanker. Dit is zelfs tien maal lager!
In feite is met name prostaatkanker in India vrij zeldzaam!

Vele studies zijn al gewijd aan de kanker link met kurkuma en hierbij werd aangetoond dat:

* Kurkuma het ontstaan van kankercellen remt.
* Kurkuma gemuteerde kankercellen kan vernietigen.
* Kurkuma ontstekingen kan verminderen
* Kurkuma de leverfunctie verbetert.

Volgens onderzoek van het Anderson Cancer Center blokkeert kurkuma een noodzakelijk biologisch pad om melanoom en andere kankers te ontwikkelen. Een goede reden om meer van deze specerijen te gaan gebruiken die niet voor niets het ‘heilige poeder’ genoemd wordt is dat het in ons lichaam positieve invloed uitoefent op meer als 700 van onze genen. Ondermeer door onze spijsvertering te ondersteunen, het ontgiftigen in de lever ondersteund, ons bloed zuivert, de strijd aan kan gaan met kanker, Altzheimer en artritis en de ontsteking remmende werking.

Bovendien zijn er nog veel meer gezondheid effecten waar nog nader onderzoek plaatsvindt.

Belangrijk: Curry / kerriepoeder bevat veel minder van de werkzame stof dan kurkuma poeder!

Hoe lekker kan gezondheid zijn?

PubMed: Department of Biochemistry and Biotechnology, Faculty of Science, Annamalai University, Annamalainagar, Tamil Nadu, India.

Curcumin (diferuloylmethane) is an orange-yellow component of turmeric (Curcuma longa), a spice often found in curry powder. In recent years, considerable interest has been focused on curcumin due to its use to treat a wide variety of disorders without any side effects. It is one of the major curcuminoids of turmeric, which impart its characteristic yellow colour. It was used in ancient times on the Indian subcontinent to treat various illnesses such as rheumatism, body ache, skin diseases, intestinal worms, diarrhoea, intermittent fevers, hepatic disorders, biliousness, urinary discharges, dyspepsia, inflammations, constipation, leukoderma, amenorrhea, and colic. Curcumin has the potential to treat a wide variety of inflammatory diseases including cancer, diabetes, cardiovascular diseases, arthritis, Alzheimer's disease, psoriasis, etc, through modulation of numerous molecular targets. This article reviews the use of curcumin for the chemoprevention and treatment of various diseases.

Klik hier om het artikel verder te lezen (pdf).